Pressmeddelande -
Tack för alla kommentarer! Vi ser över pepparkaksdegen till nästa säsong.
När Fria Bröd relanserade sin pepparkaksdeg under hösten hörde besvikna konsumenter av sig till företaget. Fria Bröd lyssnar på sina konsumenter och ser över receptet till julsäsongen 2022.
Fria Bröd har ända sedan starten 1996 haft som mål att baka de bästa och godaste glutenfria produkterna och arbetar efter visionen ”Det goda glutenfria livet”. Man ska kunna njuta av Fria Bröds produkter utan att kompromissa med varken smak, konsistens eller kvalitet. Men att baka glutenfria produkter har sina utmaningar när det gäller såväl konsistens som smak och processen ser annorlunda ut jämfört med ”vanligt” brödbakande. Därför blir det inte alltid som man tänkt sig i produktutvecklingen vilket nu står klart efter att flera konsumenter hört av sig till företaget.
Det konsumenterna hör av sig om är sin besvikelse över smaken på Fria Bröds pepparkaksdeg som relanserats inför årets säsong. Fria Bröd har under året utvecklat receptet på degen med syfte att förbättra hela upplevelsen för konsumenten.
"Vi ville förbättra smaken på pepparkaksdegen och ta fram en deg som skulle vara mer lättarbetad vid utbakning. Samtidigt tog vi också bort palmolja som ingrediens. Ambitionen har hela tiden varit att skapa en bättre upplevelse totalt sett", säger Patrik Hultman, VD på Fria Bröd.
Ser över receptet på pepparkaksdegen till julen 2022
Att pepparkaksdeg är en speciell produkt som engagerar och väcker känslor står nu klart. Fria Bröd har fått flertalet synpunkter från konsumenter som inte tycker om smaken.
"Den pågående dialogen vi har med våra konsumenter har givit oss bättre förståelse för vad som är viktigt när det gäller en pepparkaksdeg. Vi förstår att det kan finnas en besvikelse om man är van vid en viss smak och den förändras. Pepparkaksdeg är mer än bara en deg – det är också en upplevelse av att samlas tillsammans och förväntningarna är förstås höga. Vi är tacksamma över den feedback vi fått och den relation vi har med våra konsumenter", säger Therese Arvidsjö, Marknads- och Utvecklingschef på Fria Bröd.
Fria Bröd har lyssnat på sina konsumenter och beslutat att se över pepparkaksdegen igen till julen nästa år. Konsumenter är välkomna att höra av sig med sina åsikter och tankar om pepparkaksdegen om den inte motsvarar förväntningarna.
Här reklamerar du en produkt hos Fria Bröd: https://www.fria.se/kontakt/reklamation/
Ämnen
Kategorier
Det som för över 25 år sedan började som en ren familjeangelägenhet har idag blivit ett ledande glutenfritt bageri i Norden inom frysta, glutenfria bageriprodukter. Varje dag ser vi till att vara ett glutenfritt bageri som ger alla som behöver eller vill äta glutenfritt fler möjligheter att äta gott. Sortimentet omfattar allt från glutenfritt bröd och fikabröd till färdiglagat. Fria är ett glutenfritt bageri med visionen ”det goda glutenfria livet”. Efter den devisen fortsätter vi som glutenfritt bageri att jaga nya goda smaker.
Fria Bröd AB är ett familjeägt bolag som utvecklar och tillverkar goda glutenfria bageriprodukter sedan 1996. Fria är idag marknadsledande i Norden inom fryst glutenfritt bröd.
