Pressmeddelande -
20 av Frias produkter certifierade enligt FODMAP Friendly - kan erbjudas personer som blivit rekommenderade låg FODMAP-diet
Fria kan glädjande berätta att 20 st av våra produkter nu certifierats enligt FODMAP Friendly. Det innebär att de innehåller låga nivåer av FODMAPs och kan användas vid behandling IBS i samråd med dietist.
Inte alltid gluten som orsakar besvär
Frias strävan efter att personer med celiaki ska kunna leva ett gott glutenfritt liv fortsätter. Även om man inte fått diagnosen celiaki kan man dock uppleva att man mår bättre av en glutenfri kost, men om det är just gluten som orsakar problemen är osäkert. Det kan bero på att man egentligen är känslig för en viss typ av kolhydrater som ingår i gruppen FODMAP och som man ofta är känslig emot om man lider av IBS (Irriterad tarm).
FODMAP (Fermenterbara Oligo-, Di-, och Monosackarider och Polyoler) är korta kolhydrater. För personer med IBS absorberas dessa dåligt och jäser i tarmen vilket påverkar vätskebalansen och gör att gaser bildas. Det kan i sin tur ge upphov till magproblem och klassiska IBS-symtom.
Certifieringen FODMAP Friendly
FODMAP Friendly är ett globalt registrerat certifieringsvarumärke som är designat för att personer med IBS, som följer en låg-FODMAP diet, enkelt ska kunna identifiera produkter som passar dieten.
Att produkter är certifierade enligt FODMAP Friendly innebär att de har analyserats för fruktos, oligosackarider, sockeralkoholer och laktos. De produkter som klarat kraven i analysen för lågt FODMAP-innehåll, får märkas med FODMAP Friendlys logga vilket 20 st av Frias produkter nu får.
- Det känns roligt att vi nu är säkra på att en stor del av vårt sortiment är låga i FODMAP. Vi har misstänkt det länge och fått många frågor om just IBS och FODMAP från våra konsumenter. Att vi nu fått det säkerställt och i komplement till glutenfritt, laktos- och mjölkfritt även kan erbjuda produkter med låg FODMAP känns väldigt bra, säger Margareta Elding-Pontén, Celiakispecialist Fria Bröd AB.
Fria kommer skicka fler produkter på analys och kommer successivt att påföra märkningen på produkternas förpackningar. Frias FODMAP Friendly-sortiment är också grönmarkerade i appen Belly Balance. Vill du veta mer om certifieringen eller om vilka produkter som certifierats, klicka här.
Relaterade länkar
Ämnen
Kategorier
Det som för över 25 år sedan började som en ren familjeangelägenhet har idag blivit ett ledande glutenfritt bageri i Norden inom frysta, glutenfria bageriprodukter. Varje dag ser vi till att vara ett glutenfritt bageri som ger alla som behöver eller vill äta glutenfritt fler möjligheter att äta gott. Sortimentet omfattar allt från glutenfritt bröd och fikabröd till färdiglagat. Fria är ett glutenfritt bageri med visionen ”det goda glutenfria livet”. Efter den devisen fortsätter vi som glutenfritt bageri att jaga nya goda smaker.
Fria Bröd AB är ett familjeägt bolag som utvecklar och tillverkar goda glutenfria bageriprodukter sedan 1996. Fria är idag marknadsledande i Norden inom fryst glutenfritt bröd.
